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La Trove
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Descrição
• Vinícola: Señorio de Arana
• Região: Rioja - Espanha
• Uva: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo e 5% Graciano.
• Safra: 2016
• Linha: Reserva
• Conteúdo:750ml
• Teor alcoólico: 14%
• Barrica de carvalho: 18 meses
• Temperatura de serviço: 15C a 18C
• Potencial de guarda: 10 anos
• Olfativo: Aromas complexos de frutos silvestres e notas de baunilha e de côco, devido à passagem por carvalho.
• Visual: Vermelho cereja intenso.
• Gustativo: Na boca é expressivo, bem estruturado, mas com taninos suaves e maduros, notas minerais que culminam em um final longo e persistente.
• Harmonização: Vegetais cozidos, queijos duros, presunto parma, embutidos, aves, carne de gado, cordeiro, vitela. E que tal, com uma típica paella valenciana espanhola ou papas a la Riojana?