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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Puglia - Itália
Vinícola
San Marzano
Uva
100% Primitivo
Safra
2019
Teor Alcoólico
14,5%
Maturação
Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura de Serviço
14ºC a 16ºC
Potencial de Guarda
10 a 15 anos
No nariz, um buquê complexo e intenso, com notas de compotas de frutas escuras (ameixa, cereja negra), frutas secas, tabaco, cacau, café e especiarias doces (baunilha, cravo).
Na boca, era extremamente encorpado, rico e concentrado, com uma textura aveludada, taninos potentes mas muito macios e um final extraordinariamente longo e persistente.
Ideal com carnes vermelhas assadas lentamente, carnes de caça, paleta de cordeiro, queijos curados e chocolate amargo.
- 99 pontos Luca Maroni
- Tre Bicchieri Gambero Rosso
- 5 Grappoli Bibenda
- 91 pontos James Suckling
Descrição
O Sessantanni é elaborado com uvas provenientes de videiras com mais de 60 anos, fator que contribui para sua grande concentração, estrutura e complexidade. O rótulo tornou-se uma referência mundial entre os Primitivos di Manduria e frequentemente aparece entre os vinhos italianos mais bem avaliados de sua categoria.
