Vinho Tinto Podere 29 UNIO Nero di Troia e Primitivo 2020


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Puglia - Itália
    Vinícola
    Vinícola Podere 29
    Uva
    Uva 60% Nero di Troia e 40% Primitivo
    Safra
    Safra 2020
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13.5%
    Maturação
    Maturação Estágio parcial em barricas de carvalho.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16C a 18C
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda Entre 6 e 10 anos.
    Olfativo Olfativo
    Aromas e sabores de frutas vermelhas e pretas ricas, figos, especiarias doces de panificação, tabaco e fumaça enchem o copo.
    Gustativo Gustativo
    Aromas agradáveis de frutas vermelhas maduras, ricas e maduras continuam a perdurar. Taninos secos aveludados e final longo e persistente.
    Harmonização Harmonização
    Aprecie com queijos maduros, carnes defumadas grelhadas.
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    currency: BRL

    Descrição

    Podere 29 UNIO Nero di Troia e Primitivo 2020 é um vinho tinto produzido na Puglia, Itália, elaborado a partir do blend entre Nero di Troia e Primitivo. Possui teor alcoólico de aproximadamente 14%, amadurecimento parcial em carvalho e potencial de guarda entre 6 e 10 anos. Apresenta perfil encorpado, equilibrado e elegante, com excelente concentração de frutas negras maduras, especiarias e notas provenientes do estágio em madeira. Harmoniza perfeitamente com carnes assadas, massas intensas, cordeiro, risotos e queijos maturados.

    A Podere 29 é uma vinícola familiar localizada na região da Puglia, no sul da Itália, mais precisamente na área de Borgo Tressanti, província de Foggia. O projeto nasceu oficialmente em 2005 através de Giuseppe Marrano, que transformou o sonho de valorizar as variedades autóctones da região em uma vinícola dedicada à produção de vinhos que expressam a identidade do território pugliese.

    Desde o início, a filosofia da Podere 29 esteve baseada no respeito aos ciclos naturais da terra. A vinícola adotou práticas agrícolas sustentáveis e orgânicas, evitando intervenções excessivas e priorizando o cultivo de variedades tradicionais como Nero di Troia, Primitivo, Susumaniello, Fiano Minutolo e Negroamaro. O objetivo sempre foi produzir vinhos autênticos, capazes de transmitir a essência da Puglia em cada garrafa.

    A história da propriedade está profundamente ligada ao território entre o mar Adriático, as salinas de Margherita di Savoia e os solos calcários e argilosos da região. O próprio Giuseppe Marrano relata que a inspiração para a criação da vinícola surgiu das lembranças de seu avô e de antigos vinhedos próximos ao mar, onde a influência dos ventos mediterrâneos ajudava a moldar vinhos de grande personalidade.

    O Podere 29 UNIO Nero di Troia e Primitivo 2020 é um vinho que representa a união de duas das uvas mais emblemáticas da Puglia: a estruturada Nero di Troia e a intensa Primitivo. Produzido no sul da Itália, o rótulo expressa a riqueza dos terroirs ensolarados da região, combinando potência, elegância e grande intensidade aromática.

    Seu nome, “UNIO”, faz referência justamente à integração entre diferentes características varietais. A Nero di Troia contribui com estrutura, frescor e complexidade, enquanto a Primitivo agrega volume, fruta madura e textura envolvente. O resultado é um blend harmonioso e muito representativo da viticultura pugliese contemporânea.

    No aspecto aromático, apresenta notas de ameixas maduras, cerejas negras, amoras e frutas silvestres em compota, acompanhadas por nuances de especiarias doces, cacau, ervas mediterrâneas, alcaçuz e delicados toques tostados. O conjunto é intenso, elegante e muito expressivo.

    A safra 2020 favoreceu excelente maturação das uvas, mantendo equilíbrio entre concentração e frescor. A combinação varietal entrega um vinho envolvente, gastronômico e com ótima profundidade aromática.

    O resultado é um tinto italiano moderno, intenso e sofisticado, capaz de traduzir toda a personalidade dos vinhos do sul da Itália através da união entre tradição regional e elegância contemporânea.

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