Vinho Tinto Paisajes de los Andes Cab. Sauvignon 2024


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Vinícola
    Vinícola Paisajes de los Andes
    Uva
    Uva Cabernet Sauvignon
    Safra
    Safra 2024
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13%
    Maturação
    Maturação Breve estágio em tanques de aço inoxidável.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 13ºC a 15ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas de frutas negras maduras, cassis, ameixas e cerejas, acompanhados por leves notas de especiarias e toque herbáceo característico da Cabernet Sauvignon chilena.
    Gustativo Gustativo
    Em boca tem corpo médio, seco com boa acidez e taninos finos.
    Harmonização Harmonização
    Harmoniza com churrasco e pode encaixar bem em pratos cremosos. Strogonoff de mignon é uma boa dica para este vinho.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Paisajes de los Andes Cabernet Sauvignon 2024 é um vinho tinto elaborado no Chile com a uva Cabernet Sauvignon, apresentando perfil jovem, equilibrado e bastante gastronômico. Produzido em terroirs influenciados pela Cordilheira dos Andes, destaca boa intensidade aromática, fruta madura e taninos macios. Sua vinificação ocorre com fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, preservando frescor e pureza varietal. Possui estilo acessível, acidez equilibrada e ótima versatilidade à mesa. Harmoniza muito bem com carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, hambúrgueres e queijos semiduros.

    A Paisajes de los Andes está ligada à tradição vitivinícola chilena voltada à produção de vinhos jovens, acessíveis e de perfil frutado, inspirados nas paisagens formadas pela Cordilheira dos Andes. O projeto busca valorizar a forte influência do clima andino sobre os vinhedos chilenos, especialmente a amplitude térmica entre dias quentes e noites frias, fator essencial para a maturação equilibrada das uvas e preservação da acidez natural.

    Os vinhos da linha são elaborados em regiões vitivinícolas chilenas de clima mediterrâneo, onde a Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot e outras variedades conseguem desenvolver ótima intensidade aromática e excelente equilíbrio. A proposta da vinícola é produzir rótulos modernos, fáceis de apreciar e com forte expressão de fruta, mantendo autenticidade e boa relação entre qualidade e preço.

    A filosofia da marca prioriza vinificações mais limpas e frescas, geralmente conduzidas em tanques de aço inoxidável para preservar pureza varietal e caráter jovem dos vinhos. O estilo dos rótulos busca representar a identidade contemporânea do vinho chileno: acessível, gastronômico e bastante versátil para diferentes ocasiões de consumo.

    O Paisajes de los Andes Cabernet Sauvignon 2024 traduz o estilo contemporâneo dos tintos chilenos voltados à expressão da fruta e fácil apreciação. O clima seco e a influência da Cordilheira dos Andes favorecem maturação equilibrada das uvas, proporcionando maior intensidade aromática e boa estrutura sem perder frescor. O resultado é um vinho envolvente, moderno e bastante agradável ao paladar.

    A condução da vinificação prioriza equilíbrio e suavidade na extração, permitindo que a Cabernet Sauvignon mantenha sua identidade varietal bem definida. O processo em aço inoxidável preserva notas frutadas e textura limpa, valorizando um perfil mais jovem e vibrante. A proposta do vinho é oferecer intensidade e maciez em um conjunto harmonioso e acessível.

    Aromaticamente, apresenta frutas negras maduras, ameixas, cassis e leves nuances de especiarias. Em boca, possui textura macia, taninos redondos e final agradável, com ótima integração entre fruta e acidez. Seu perfil equilibrado torna o vinho versátil tanto para harmonizações quanto para consumo casual.

    O resultado é um Cabernet Sauvignon descomplicado, agradável e representativo do estilo moderno dos vinhos chilenos. Sua combinação entre fruta madura, frescor e estrutura moderada faz do rótulo uma excelente opção para diferentes ocasiões, entregando autenticidade e ótima relação entre qualidade e prazer ao beber.

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