Vinho Tinto Lidio Carraro Dádivas Tempranilo 2020


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Bento Gonçalves, Serra Gaúcha
    Vinícola
    Vinícola Lidio Carraro
    Uva
    Uva 100% Tempranilo
    Safra
    Safra 2020
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14%
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16ºC a 18ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 4 a 6 anos
    Olfativo Olfativo
    Notas de café tostado e leve defumado aparecem no primeiro plano. Evolui para geleia de morango, amora e frutas secas, figo, passas, amêndoas, nozes, castanha e licor de cacau.
    Gustativo Gustativo
    Intenso, com sabor persistente e sensação de preenchimento do paladar, confirmando sua densidade. Taninos maduros, agradável sensação refrescante e retrogosto de torrefação e chocolate.
    Harmonização Harmonização
    Carnes grelhadas, curadas e defumadas: massas acompanhadas de molho à base de tomate: pesto: queijos semicurados (moles e semiduros): pratos condimentados (como feijoada).
    Premiações Premiações
    • 🥇 Selo Gold – Wines of Brazil Awards 2020
    • 🥇 Medalha de Ouro – Grande Prova Vinhos do Brasil
    • ⭐ 90 pontos – Guia Castas Pouco Conhecidas (Revista Bon Vivant)
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    Descrição

    O Lidio Carraro Dádivas Tempranillo tem se destacado pelo reconhecimento da crítica especializada e por avaliações positivas em concursos e degustações nacionais. Sua excelente adaptação da uva Tempranillo ao terroir brasileiro contribui para um perfil elegante e equilibrado, frequentemente elogiado pela intensidade aromática e qualidade dos taninos. O rótulo reforça a reputação da Lidio Carraro como uma das referências da vitivinicultura brasileira contemporânea.

    A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de origem familiar, fundada por descendentes de imigrantes italianos que carregam mais de cinco gerações dedicadas à viticultura. Localizada na Serra Gaúcha, a vinícola consolidou-se como uma das grandes referências do vinho brasileiro ao unir tradição, inovação e profundo respeito ao terroir nacional. Desde sua criação, a Lidio Carraro destacou-se por desenvolver rótulos de alta qualidade, sempre com o propósito de valorizar a identidade autêntica dos vinhos brasileiros.

    Reconhecida por sua filosofia Purista, a Lidio Carraro conduz todo o processo produtivo com mínima intervenção, preservando ao máximo a essência natural da uva e a expressão genuína de cada terroir. Ao longo de sua trajetória, a vinícola conquistou reconhecimento nacional e internacional pelo perfil elegante, moderno e inovador de seus vinhos, tornando-se símbolo de excelência, autenticidade e vanguarda dentro da vitivinicultura brasileira.

    O Vinho Tinto Lidio Carraro Dádivas Tempranillo 2020 expressa com autenticidade a excelente adaptação da uva Tempranillo ao terroir brasileiro. De amadurecimento precoce — característica que inspira seu nome — esta casta entrega um vinho elegante, estruturado e muito equilibrado, destacando a pureza da fruta e a identidade da safra. Elaborado dentro da filosofia purista da Lidio Carraro, o rótulo preserva a expressão natural da uva, com mínima interferência enológica.

    Em taça, apresenta coloração rubi intensa e aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, ameixas, especiarias e delicadas notas tostadas. No paladar, revela textura macia, taninos refinados e ótima persistência, mantendo frescor e harmonia do início ao fim. É um vinho versátil e gastronômico, harmonizando muito bem com carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, risotos e queijos de média cura.

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