Vinho Tinto El Abuelo Reserva 2020


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Castilla-La Mancha, D.O. Almansa - Albacete - Espanha
    Vinícola
    Vinícola Bodegas Piqueras
    Uva
    Uva 50% Monastrell, 30% Garnacha, 20% Tempranilio
    Safra
    Safra 2020
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14%
    Maturação
    Maturação 12 meses em barricas de carvalho.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16ºC a 18ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda Entre 6 e 10 anos.
    Olfativo Olfativo
    Um show de aromas que misturam geleia de framboesa, cereja em calda "amarena" e flores como violetas.
    Gustativo Gustativo
    É um tinto bastante temperado com especiarias que vem tanto das variedades Monastrell e Gamacha, quanto da passagem por madeira com notas de canela, café expresso, coco queimado e caramelo.
    Harmonização Harmonização
    Vinhos com mais corpo e potência como este, podem ser apreciados com pratos igualmente potentes ou alguma combinação que iguale o peso em boca. Queijos amarelos e curados sempre encaixam bem na combinação, além de cozidos, lasanhas com carne ou um bom arroz de costela ou rabada.
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    Descrição

    El Abuelo Reserva 2020 é um vinho tinto elaborado a partir de uvas selecionadas e amadurecido em carvalho para desenvolver maior complexidade aromática e estrutura. Possui teor alcoólico em torno de 13,5% a 14%, perfil equilibrado e elegante, com excelente integração entre fruta e madeira. Apresenta potencial de guarda entre 6 e 10 anos e harmoniza perfeitamente com carnes assadas, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos maturados.

    Localizada no sudeste da Espanha, a região de Almansa destaca-se pela produção de vinhos intensos, estruturados e com excelente relação qualidade-preço. Foi nesse terroir de clima quente, seco e de forte influência continental que nasceu, em 1915, a tradicional Bodegas Piqueras, uma das vinícolas mais importantes da história da região e pioneira na valorização dos vinhos de Almansa.

    O clima é marcado por verões quentes, baixa incidência de chuvas e elevada amplitude térmica entre o dia e a noite, condições que favorecem uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Os vinhedos, plantados em altitudes elevadas e solos calcários pobres, naturalmente limitam a produção, originando frutas mais concentradas, aromáticas e expressivas. Essas características deram origem ao estilo intenso e autêntico que se tornou marca registrada da Bodegas Piqueras ao longo de mais de um século de tradição familiar.

    Ao longo das gerações, a vinícola ajudou a consolidar a reputação de Almansa no cenário internacional, especialmente através da valorização da uva Monastrell, variedade que encontra na região um de seus terroirs mais emblemáticos. Hoje, a Bodegas Piqueras combina tradição, tecnologia e cultivo sustentável para produzir vinhos que expressam toda a personalidade, potência e elegância do sudeste espanhol.

    O El Abuelo Reserva 2020 é um vinho que presta homenagem às tradições familiares e ao legado das antigas gerações de viticultores. Seu nome, que significa "O Avô", remete ao conhecimento transmitido ao longo do tempo, refletindo um estilo clássico, elegante e profundamente ligado à cultura do vinho.

    Produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, o vinho busca equilíbrio entre intensidade de fruta, estrutura e complexidade adquirida durante o envelhecimento. A safra 2020 apresentou condições favoráveis para a maturação das uvas, resultando em um vinho harmonioso e muito expressivo.

    No aspecto aromático, revela notas de ameixas maduras, cerejas negras, frutas silvestres e compotas, acompanhadas por nuances de baunilha, cacau, tabaco, especiarias doces e delicados toques tostados provenientes da passagem por carvalho. O conjunto é elegante, complexo e muito convidativo.

    O estágio prolongado em madeira contribui para a integração dos aromas e para a construção de uma textura refinada, mantendo ao mesmo tempo a identidade varietal e a expressão do terroir.

    O resultado é um vinho reserva sofisticado, equilibrado e extremamente gastronômico, ideal para quem aprecia tintos maduros, elegantes e marcados pela tradição.

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