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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Serra Catarinense — Santa Catarina, Brasil
Vinícola
Madre Terra
Uva
100% Cabernet Franc
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.6%
Maturação
Breve passagem parcial por barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço
18ºC a 20°C
Potencial de Guarda
5 a 8 anos
Aromas de frutas vermelhas maduras, ameixas, ervas secas, especiarias, pimenta-preta e delicadas notas tostadas.
Em boca, apresenta corpo médio, taninos elegantes, acidez equilibrada e textura refinada, com final fresco e persistente.
Harmoniza muito bem com carnes grelhadas, cordeiro, massas com ervas, risoto de cogumelos, pato, embutidos artesanais e queijos de média maturação.
Descrição
Elaborado exclusivamente com Cabernet Franc de altitude, o Madre Terra cicloZ 2023 apresenta perfil elegante e contemporâneo, marcado por excelente frescor natural e expressão varietal. A breve passagem por carvalho francês agrega maior complexidade sem sobrepor a fruta. Em boca, revela equilíbrio, taninos refinados e final persistente. Seu caráter gastronômico torna o vinho versátil para harmonizações sofisticadas. Ideal para consumo entre 16ºC e 18ºC.
