Vinho Branco Gauchezco Estate Torrontés 2024


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Mendoza - Argentina
    Vinícola
    Vinícola Gauchezco Vineyard & Winery
    Uva
    Uva 100% Torrontés
    Safra
    Safra 2024
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 11,6%
    Maturação
    Maturação 3 meses sobre as borras finas (sur lie), em tanques de aço inoxidável.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 5ºC a 07ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas de maça verde ácida, melão maduro, lichia fresca e notas discretas de rosas.
    Gustativo Gustativo
    Em boca é médio corpo, com boa acidez e álcool bem equilibrado no conjunto (coisa rara de se achar em Torrontés). O final de boca é refrescante permanecendo muita maça verde.
    Harmonização Harmonização
    Pratos com temperos intensos como Currys com frutos do mar ficam perfeitos para este vinho. E a clássica harmonização de uvas aromáticas, como Torrontés, com comida japonesa se encaixa aqui também.
    Premiações Premiações
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    Descrição

    O Vinho Branco Gauchezco Estate Torrontés 2024 é elaborado pela Gauchezco Vineyard & Winery, na região de Cafayate, em Salta – Argentina, utilizando 100% da variedade Torrontés. Os vinhedos estão situados a aproximadamente 1.700 metros de altitude, condição que favorece a maturação equilibrada das uvas e preserva a identidade da casta. Após uma maceração pré-fermentativa a frio de 12 horas, a fermentação ocorre lentamente em tanques de aço inoxidável durante cerca de 28 dias. O vinho permanece por 3 meses em contato com as borras finas (sur lie), agregando maior complexidade e refinamento, sem passagem por madeira. O Gauchezco Estate Torrontés 2024 traduz com autenticidade o potencial dos vinhos de altitude de Salta, revelando elegância, frescor e a tipicidade da principal uva branca da Argentina.

    A Gauchezco Vineyard & Wine é uma vinícola argentina que preserva a tradição vitivinícola de Mendoza desde 1881, quando o governador Tiburcio Benegas fundou um dos mais importantes vinhedos de Barrancas, em Maipú. Anos depois, a propriedade foi restaurada pela família Anesi, que modernizou a produção sem abrir mão da história, do respeito ao terroir e da identidade dos vinhos argentinos.

    Atualmente, a Gauchezco possui vinhedos em diferentes regiões de destaque da Argentina, como Maipú, Vale do Uco e Cafayate, explorando a diversidade de terroirs para elaborar vinhos de grande personalidade. Inspirada no espírito dos tradicionais gauchos, a vinícola combina inovação, sustentabilidade e autenticidade, produzindo rótulos que expressam com elegância a riqueza e a diversidade da vitivinicultura argentina.

    O Gauchezco Estate Torrontés 2024 revela a essência da mais emblemática uva branca da Argentina, cultivada em um dos terroirs de maior prestígio do país. Nos vinhedos de altitude de Cafayate, a combinação entre intensa luminosidade, clima seco e grande amplitude térmica favorece uma maturação lenta e equilibrada, permitindo que a Torrontés desenvolva toda a sua elegância e personalidade.

    Sua elaboração é conduzida com extremo cuidado para preservar a autenticidade da variedade e a identidade do terroir. A fermentação em temperatura controlada e o período de contato com as borras finas conferem maior complexidade, refinamento e textura ao vinho, sem mascarar a pureza da fruta. O resultado é um branco de excelente precisão, que traduz com fidelidade as características naturais da região de Salta.

    Reconhecida como a variedade branca símbolo da vitivinicultura argentina, a Torrontés encontra em Cafayate um dos ambientes mais favoráveis para expressar seu potencial. O Gauchezco Estate 2024 representa essa união entre tradição e inovação, demonstrando como o terroir de altitude pode produzir vinhos de grande qualidade, elegância e identidade própria.

    Mais do que um vinho branco, este rótulo é uma celebração da diversidade dos Andes argentinos e da evolução da enologia do país. Sua autenticidade, aliada ao cuidado em cada etapa da produção, faz do Gauchezco Estate Torrontés 2024 uma excelente expressão dos grandes vinhos brancos sul-americanos, capaz de conquistar desde apreciadores iniciantes até os mais exigentes conhecedores.

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