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La Trove
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Descrição
Vinícola: Ezimit
Região: Ovchepole - Macedônia do Norte
Uva: 100% Plavac Mali
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2022
Temperatura de serviço: 17º C
Visual: Coloração rubi intensa
Olfativo: Com um nariz abundante que remete a notas de frutas silvestres vermelhas e negras.
Gustativo: Já no paladar, o sabor é frutado com destaque para amoras e mirtilos, além de um toque de chá preto. Possui boa estrutura, taninos finos e gentis e extrema pureza, quase mineral.
Harmonização: Opte por pratos à base de carne suína como uma costelinha ao forno, cordeiro assado, carne bovina grelhada ou uma berinjela a parmegiana com muito queijo bem gratinado.
O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2029.