Espumante Branco Thera - Auguri - Extra Brut - Chardonnay


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Bom Retiro - SC
    Vinícola
    Vinícola Thera
    Uva
    Uva Chardonnay
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12.5%
    Maturação
    Maturação 24 meses de autólise sur lie em garrafa pelo método tradicional Champenoise.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 06ºC a 08ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 4 anos
    Olfativo Olfativo
    No nariz, revelam-se aromas cítricos com nuances de flores brancas e notas de pão fresco, brioche, maçã desidratada, além de nozes, avelã e amêndoas.
    Gustativo Gustativo
    Em boca, apresenta acidez equilibrada, uma intensa sensação crocante e muita persistência. Um espumante que é sinônimo de elegância e sofisticação.
    Harmonização Harmonização
    Ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, lagosta, ostra defumada, paella, cogumelos recheados, massa ou risotos com gorgonzola e nozes.
    Premiações Premiações
    • Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2025
    • 91 Pontos – Adega Brasil Guia de Vinhos 2023
    • Destaque na Revista ADEGA – Degustado e avaliado pela equipe especializada em 2024
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    currency: BRL

    Descrição

    O Espumante Thera Chardonnay, elaborado pelo método Champenoise em Bom Retiro – SC, traduz elegância e sofisticação em cada taça. Apresenta aromas cítricos, flores brancas, brioche e delicadas notas de nozes e amêndoas. Em boca, revela acidez equilibrada, textura crocante e final persistente e refinado. Perfeito para harmonizar com frutos do mar, risotos, ostras e momentos especiais.

    A Vinícola Thera está situada em Bom Retiro, na Serra
    Catarinense, uma das mais prestigiadas regiões produtoras de vinhos de altitude
    do Brasil. Fundada pela família Frey, a vinícola nasceu com a proposta de
    elaborar rótulos que expressam autenticidade, elegância e a identidade singular
    do terroir catarinense.

    Com vinhedos cultivados a mais de 900 metros de altitude, a
    Thera beneficia-se de um clima frio e de grande amplitude térmica, condições
    ideais para a maturação equilibrada das uvas e para a produção de vinhos de
    elevada qualidade. A combinação entre solo, altitude e manejo cuidadoso resulta
    em vinhos marcados por frescor, complexidade aromática e excelente estrutura.

    Aliando tecnologia, sustentabilidade e tradição familiar, a
    vinícola produz variedades que se destacam no cenário nacional, conquistando
    reconhecimento em concursos e publicações especializadas. Mais do que uma
    produtora de vinhos, a Vinícola Thera proporciona experiências enogastronômicas
    e de enoturismo que conectam natureza, sofisticação e hospitalidade em meio às
    paisagens da Serra Catarinense.

    O Espumante Thera Chardonnay é a perfeita expressão da elegância da Serra Catarinense. Elaborado pelo tradicional método Champenoise, em Bom Retiro – SC, revela sofisticação em cada detalhe, unindo frescor, complexidade e excelente persistência.

    No nariz, destacam-se aromas cítricos delicados, flores brancas e notas clássicas de pão fresco e brioche, além de nuances de maçã desidratada, nozes, avelã e amêndoas, que conferem profundidade e refinamento aromático.

    Visualmente, apresenta uma belíssima coloração amarelo palha de média intensidade, com aspecto brilhante e convidativo. Em boca, surpreende pela acidez equilibrada, textura crocante e final longo e elegante, tornando cada taça uma experiência memorável.

    Produzido exclusivamente com uvas Chardonnay, possui 12,5% de teor alcoólico e excelente versatilidade gastronômica. Harmoniza perfeitamente com ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, lagosta, ostras defumadas, paellas, cogumelos recheados e risotos com gorgonzola e nozes.

    Um espumante sofisticado, vibrante e envolvente, ideal para celebrações especiais ou momentos que merecem ser inesquecíveis.

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