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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Bom Retiro - SC
Vinícola
Thera
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
12.5%
Maturação
24 meses de autólise sur lie em garrafa pelo método tradicional Champenoise.
Temperatura de Serviço
06ºC a 08ºC
Potencial de Guarda
4 anos
No nariz, revelam-se aromas cítricos com nuances de flores brancas e notas de pão fresco, brioche, maçã desidratada, além de nozes, avelã e amêndoas.
Em boca, apresenta acidez equilibrada, uma intensa sensação crocante e muita persistência. Um espumante que é sinônimo de elegância e sofisticação.
Ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, lagosta, ostra defumada, paella, cogumelos recheados, massa ou risotos com gorgonzola e nozes.
- Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2025
- 91 Pontos – Adega Brasil Guia de Vinhos 2023
- Destaque na Revista ADEGA – Degustado e avaliado pela equipe especializada em 2024
Descrição
O Espumante Thera Chardonnay, elaborado pelo método Champenoise em Bom Retiro – SC, traduz elegância e sofisticação em cada taça. Apresenta aromas cítricos, flores brancas, brioche e delicadas notas de nozes e amêndoas. Em boca, revela acidez equilibrada, textura crocante e final persistente e refinado. Perfeito para harmonizar com frutos do mar, risotos, ostras e momentos especiais.
