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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Fpolis/SC - 88032-005
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Descrição
Vinícola: Thera
Região: Bom Retiro - Sc
Uva: Chardonnay
Método: Champenoise
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 12.5%
Temperatura de serviço: 6C a 8C
Potencial de guarda: 4 anos
Olfativo: No nariz, revelam-se aromas cítricos com nuances de flores brancas e notas de pão fresco, brioche, maçã desidratada, além de nozes, avelã e amêndoas.
Visual: coloração amarelo palha de média intensidade
Gustativo: Em boca, apresenta acidez equilibrada, uma intensa sensação crocante e muita persistência. Um espumante que é sinônimo de elegância e sofisticação
Harmonização: Ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, lagosta, ostra defumada, paella, cogumelos recheados, massa ou risotos com gorgonzola e nozes.