Espumante Branco ANIMA Thera - Brut


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Bom Retiro - SC
    Vinícola
    Vinícola Thera
    Uva
    Uva Chardonnay
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12.5%
    Maturação
    Maturação Método Charmat
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 06ºC a 08ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 anos
    Olfativo Olfativo
    No nariz, os aromas são delicados e remetem a frutas de polpa branca e a frutas cítricas como carambola e uva verde. Nuances florais completam as qualidades olfativas e exibem sua jovialidade.
    Gustativo Gustativo
    Em boca, apresenta ótimo equilíbrio e bastante frescor, com final levemente frutado e persistente.
    Harmonização Harmonização
    Este espumante é um belo acompanhamento para saladas de folhas verdes com frutas, peixes brancos como linguado e tilápia, queijos de mofo branco ou meia cura.
    Premiações Premiações
    • Campeão Nacional – Categoria Espumante Brut Branco Charmat
    • Medalha Duplo Ouro – Grande Prova Vinhos do Brasil 2025
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    Descrição

    O Espumante ANIMA Thera Brut expressa a elegância e o frescor dos vinhos de altitude da Serra Catarinense. Elaborado pelo método Charmat, apresenta aromas delicados de frutas cítricas, flores brancas e notas frescas que trazem leveza e sofisticação. Em boca, revela excelente cremosidade, perlage fina e acidez vibrante, proporcionando equilíbrio e refrescância. Versátil e elegante, é perfeito para celebrar momentos especiais e harmonizar com frutos do mar, entradas leves e culinária contemporânea.

    A Vinícola Thera está situada em Bom Retiro, na Serra
    Catarinense, uma das mais prestigiadas regiões produtoras de vinhos de altitude
    do Brasil. Fundada pela família Frey, a vinícola nasceu com a proposta de
    elaborar rótulos que expressam autenticidade, elegância e a identidade singular
    do terroir catarinense.

    Com vinhedos cultivados a mais de 900 metros de altitude, a
    Thera beneficia-se de um clima frio e de grande amplitude térmica, condições
    ideais para a maturação equilibrada das uvas e para a produção de vinhos de
    elevada qualidade. A combinação entre solo, altitude e manejo cuidadoso resulta
    em vinhos marcados por frescor, complexidade aromática e excelente estrutura.

    Aliando tecnologia, sustentabilidade e tradição familiar, a
    vinícola produz variedades que se destacam no cenário nacional, conquistando
    reconhecimento em concursos e publicações especializadas. Mais do que uma
    produtora de vinhos, a Vinícola Thera proporciona experiências enogastronômicas
    e de enoturismo que conectam natureza, sofisticação e hospitalidade em meio às
    paisagens da Serra Catarinense.


    O Espumante ANIMA Thera Brut traduz a sofisticação e o frescor dos vinhos de altitude da Serra Catarinense.

    Elaborado pelo método Charmat, destaca-se pela delicadeza do perlage e pela elegância aromática.

    No olfato, revela notas de frutas cítricas, flores brancas e toques refrescantes que proporcionam grande vivacidade.

    Em boca, apresenta excelente equilíbrio entre acidez vibrante, cremosidade e leveza, resultando em um espumante harmonioso e persistente.

    Sua refrescância marcante o torna ideal para celebrações e momentos especiais. Versátil e gastronômico, harmoniza perfeitamente com frutos do mar, entradas leves, queijos suaves e culinária contemporânea.

    Reconhecido nacionalmente, recebeu 93 pontos e Medalha Duplo Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil 2025.

    Um espumante elegante, moderno e representativo da excelência dos vinhos de altitude brasileiros.

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