Vinho Tinto Quinta da Neve Lomba Seca


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região São Joaquim - Santa Catarina
    Vinícola
    Vinícola Quinta da Neve
    Uva
    Uva Cabernet Sauvigon e Merlot
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13,4%
    Maturação
    Maturação 15 meses em barrica de carvalho francês
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 18ºC a 23ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 8 a 12 anos.
    Olfativo Olfativo
    Frutas vermelhas em compota e especiarias.
    Gustativo Gustativo
    Encorpado, com taninos marcantes e boa estrutura.
    Harmonização Harmonização
    Carnes vermelhas gordurosas, caça e massas com molhos intensos.
    Premiações Premiações
    • Medalha de Grande Ouro – Wines of Brazil Awards 2024.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Quinta da Neve Lomba Seca é um vinho tinto de altitude elaborado em São Joaquim, na Serra Catarinense, região reconhecida pelo clima frio e pela excelência na produção de vinhos finos. Inspirado no terroir da localidade de Lomba Seca, o rótulo expressa intensidade, elegância e grande identidade regional, refletindo as características únicas dos vinhedos de altitude. 

    A Quinta da Neve é uma das vinícolas pioneiras na produção de vinhos de altitude
    no Brasil, localizada em São Joaquim, na Serra Catarinense. Fundada em 1999,
    nasceu com o propósito de expressar a identidade única dos vinhos elaborados em
    regiões frias e elevadas, onde o clima favorece maturação lenta, acidez
    equilibrada e grande intensidade aromática.

    Seus vinhedos estão situados na região da Lomba Seca, um
    terroir privilegiado marcado pela baixa pluviosidade, alta incidência solar e
    solos ideais para o cultivo de variedades nobres. A combinação entre altitude,
    frio intenso e amplitude térmica contribui para vinhos elegantes, estruturados
    e de personalidade marcante.

    Ao longo de sua trajetória, a vinícola consolidou-se como
    referência nacional em vinhos finos de altitude, unindo tecnologia, tradição e
    precisão enológica. Seus rótulos buscam refletir fielmente as características
    do terroir catarinense, valorizando autenticidade e excelência em cada safra.

    A Quinta da Neve também se destaca pela constante evolução
    de sua identidade visual e pelo investimento em experiências ligadas ao
    enoturismo. Atualmente, seus vinhos figuram entre os mais reconhecidos da Serra
    Catarinense, reforçando o protagonismo da vinícola no cenário vitivinícola
    brasileiro.

    Elaborado em vinhedos de altitude da Serra Catarinense, este rótulo expressa com autenticidade a força e a elegância do terroir de São Joaquim. O clima frio, aliado à grande amplitude térmica da região, favorece uma maturação lenta das uvas, proporcionando maior concentração, equilíbrio e excelente definição aromática.

    A criteriosa seleção de uvas e o cuidadoso amadurecimento conferem excelente estrutura e complexidade ao vinho, valorizando equilíbrio e sofisticação. As condições serranas contribuem para maior concentração e refinamento, resultando em um rótulo de personalidade marcante e grande elegância.

    Seu perfil combina intensidade e harmonia em um estilo gastronômico e contemporâneo, ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos de longa cocção e queijos maturados. Um vinho de grande presença, elaborado para traduzir a identidade dos vinhos de altitude brasileiros.

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