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La Trove
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Descrição
Vinícola: Imperial Vin
Região: Moldávia
Uva: 100% Saperavi
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2022
Temperatura de serviço: 18º C
Maturação: O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Na taça, apresenta uma coloração intensa, quase azul que chama atenção e já nos faz perceber que se trata de um vinho potente.
Olfativo: O olfato é expressivo e convidativo, você encontrará frutas vermelhas, mas principalmente especiarias como a baunilha e o chocolate.
Gustativo: No palato, confirma-se a potência visualizada anteriormente e nota-se que é possível consumi-lo jovem, mas que evoluirá por muitos anos. É seco e aveludado, os taninos são finos e sedosos com longo fim de boca.
Harmonização: Perfeito para acompanhar charcutaria e defumados, carnes de caça, além de pratos untuosos e ricos em sabor.
O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2028.