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La Trove
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Descrição
Vinícola: Thera
Região: Bom Retiro - SC
Safra: 2024
Uva: Sauvignon Blanc
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 8C a 10C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Olfativo: No olfato, destacam se notas de fisális, frutas cítricas e nuances de ervas frescas como arruda, alecrim, tomilho e capim santo. Um toque mineral, típico dos vinhos da região serrana de Santa Catarina, acrescenta complexidade e elegância aos aromas, também presentes em boca
Visual: coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Gustativo: A sensação é de frescor intenso, suculência e um final persistente que acaricia o paladar.
Harmonização: Queijos brancos macios, massas ao pesto ou vôngole, peixes brancos com molhos cítricos, ceviches, mariscos ao vinagrete, vieira, comida japonesa fria, risotos de alho-poró ou aspargos.