Vinho Tinto Anima Thera Pinot Noir


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Bom Retiro - SC
    Vinícola
    Vinícola Thera
    Uva
    Uva Pinot Noir
    Safra
    Safra 2022/2023
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12.5%
    Maturação
    Maturação 8 meses em barricas de carvalho francês
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 14ºC a 18ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 anos
    Olfativo Olfativo
    No olfato, destaque para notas de frutas como amora e cereja.
    Gustativo Gustativo
    No paladar, é um vinho leve, refrescante, com acidez equilibrada, é agradável e persistente.
    Harmonização Harmonização
    Terrines, aves como frango grelhado, pratos com cogumelos vegetarianos e queijos de massa semi mole são boas opções de acompanhamentos.
    Premiações Premiações
    • 91 pontos – Concurso Best Wines
    • 92 pontos – Guia Adega 2025 (safra 2020)
    • Finalista na disputa de Melhor Vinho Tinto do Ano pela Revista Prazeres da Mesa
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    Descrição

    O Vinho Tinto Anima Thera Pinot Noir é elaborado pela Vinícola Thera, em Bom Retiro – Serra Catarinense – Brasil, utilizando 100% Pinot Noir. As uvas são cultivadas em vinhedos de altitude, onde o clima frio e a ampla variação térmica favorecem a maturação lenta e a preservação da identidade da variedade. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de amadurecimento por 8 meses em barricas de carvalho francês, conferindo maior complexidade e elegância ao vinho. O Anima Thera Pinot Noir expressa a delicadeza e a autenticidade dos vinhos de altitude brasileiros, traduzindo com fidelidade o potencial da Pinot Noir na Serra Catarinense.

    A Vinícola Thera está situada em Bom Retiro, na Serra
    Catarinense, uma das mais prestigiadas regiões produtoras de vinhos de altitude
    do Brasil. Fundada pela família Frey, a vinícola nasceu com a proposta de
    elaborar rótulos que expressam autenticidade, elegância e a identidade singular
    do terroir catarinense.

    Com vinhedos cultivados a mais de 900 metros de altitude, a
    Thera beneficia-se de um clima frio e de grande amplitude térmica, condições
    ideais para a maturação equilibrada das uvas e para a produção de vinhos de
    elevada qualidade. A combinação entre solo, altitude e manejo cuidadoso resulta
    em vinhos marcados por frescor, complexidade aromática e excelente estrutura.

    Aliando tecnologia, sustentabilidade e tradição familiar, a
    vinícola produz variedades que se destacam no cenário nacional, conquistando
    reconhecimento em concursos e publicações especializadas. Mais do que uma
    produtora de vinhos, a Vinícola Thera proporciona experiências enogastronômicas
    e de enoturismo que conectam natureza, sofisticação e hospitalidade em meio às
    paisagens da Serra Catarinense.

    O Anima Thera Pinot Noir representa a elegância característica dos vinhos de altitude produzidos na Serra Catarinense. Elaborado em uma das regiões mais frias do Brasil, este rótulo evidencia o excelente potencial da Pinot Noir quando cultivada em um terroir que favorece maturação lenta, equilíbrio natural e grande precisão enológica.

    Sua elaboração busca preservar a identidade da variedade em todas as etapas do processo. O cuidadoso trabalho no vinhedo, aliado ao estágio em barricas de carvalho francês, resulta em um vinho refinado, no qual fruta, estrutura e madeira se integram de maneira harmoniosa, valorizando a expressão do terroir sem perder a delicadeza típica da Pinot Noir.

    A linha Anima traduz a proposta da Vinícola Thera de produzir vinhos modernos, acessíveis e fiéis às características da Serra Catarinense. Cada safra reflete o compromisso com a qualidade, a sustentabilidade e o respeito à natureza, expressando a essência dos vinhos de altitude brasileiros.

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