Espumante Graham Beck Brut Rosé


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Robertson - África do Sul
    Vinícola
    Vinícola Graham Beck
    Uva
    Uva Pinot Noir e Chardonnay
    Safra
    Safra 2022
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12%
    Maturação
    Maturação Sur Lie
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 06ºC a 10ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas de framboesa, cereja e alguns aromas secundários de mineralidade.
    Gustativo Gustativo
    Na boca é vivo, mas delicado, com sabores de frutos silvestres recém esmagados e notas de casca de ostra
    Harmonização Harmonização
    Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de saladas frescas, queijos macios/frescos, castanhas/amendoins, aves, peixes.
    Premiações Premiações
    • 91 Pontos – Tim Atkin South Africa Report.
    • Double Gold – National Wine Challenge.
    • Trophy & Double Platinum – National Wine Challenge Top 100.
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    Descrição

    O Graham Beck Brut Rosé é elaborado com Chardonnay e Pinot Noir na região de Western Cape, África do Sul. Produzido pelo Método Tradicional (Cap Classique), permanece entre 15 e 18 meses em contato com as leveduras antes do dégorgement. Possui teor alcoólico de 12%, potencial de guarda de até 5 anos e apresenta aromas de morangos, framboesas, cerejas, flores delicadas e brioche. Em boca destaca-se pela cremosidade, frescor e elegância, harmonizando perfeitamente com salmão grelhado, atum selado, ostras, camarões, sushi, sashimi, queijos de massa mole e entradas sofisticadas.

    O Graham Beck Brut Rosé é um espumante que une sofisticação, precisão técnica e grande prazer à mesa. Um rótulo elegante e memorável, capaz de transformar qualquer ocasião em uma celebração especial.

    A Graham Beck é uma das vinícolas mais prestigiadas da África do Sul e uma das grandes responsáveis por projetar os espumantes sul-africanos no cenário internacional. Sua história começou em 1983, quando o empresário e visionário Graham Beck adquiriu a propriedade Madeba, na região de Robertson, no Western Cape. Encantado pelos solos ricos em calcário e pelas condições climáticas ideais para Chardonnay e Pinot Noir, Beck decidiu investir na criação de uma vinícola capaz de produzir espumantes de classe mundial.

    A primeira safra foi lançada em 1991 e rapidamente chamou a atenção pela qualidade e elegância. Com o passar dos anos, a vinícola tornou-se referência na produção de Cap Classique, nome dado aos espumantes elaborados pelo Método Tradicional na África do Sul.

    Atualmente, sob a liderança da família Beck, a vinícola dedica-se exclusivamente à produção de espumantes premium, sendo considerada uma das maiores especialistas em Cap Classique do mundo. Com forte compromisso com qualidade, inovação e sustentabilidade, a Graham Beck exporta seus rótulos para dezenas de países e é reconhecida pela busca constante da "bolha perfeita", produzindo espumantes que rivalizam com grandes nomes da França em elegância, complexidade e consistência.

    O Graham Beck Brut Rosé é um dos espumantes rosés mais emblemáticos da África do Sul e uma das grandes referências da categoria Cap Classique, denominação utilizada para os espumantes elaborados pelo Método Tradicional no país. Produzido a partir de Chardonnay e Pinot Noir, combina elegância, frescor e cremosidade em um estilo sofisticado e extremamente versátil.

    Os vinhedos localizam-se principalmente na região de Western Cape, onde a influência marítima e os solos ricos em calcário favorecem a produção de uvas com excelente acidez e grande potencial para espumantes. Após a fermentação, o vinho permanece entre 15 e 18 meses em contato com as leveduras, desenvolvendo maior complexidade aromática e textura cremosa.

    No aspecto aromático destacam-se framboesas, cerejas, morangos frescos e delicadas notas florais de lavanda, acompanhadas por nuances minerais e sutis toques de brioche. Em boca apresenta mousse fina e persistente, acidez vibrante, excelente cremosidade e um final elegante marcado por frutas vermelhas frescas e notas de casca de ostra.

    O resultado é um espumante rosé refinado e vibrante, capaz de unir frescor, elegância e complexidade em uma única taça. Um rótulo que demonstra por que a Graham Beck é considerada uma das maiores produtoras de espumantes do hemisfério sul.

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