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La Trove
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Descrição
• Vinícola: Viña Requingua
• Região: Valle Central - Chile
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Linha: Toro de piedra Gran reserva
• Safra: 2022
• Conteúdo:750ml
• Teor alcoólico: 14.5%
• Temperatura de serviço: 16C a 18C
• Barrica de carvalho: 12 meses
• Potencial de guarda: 8 anos
• Olfativo: Notas de especiarias como canela, cravo-da-índia e noz moscada são envoltas por marcantes nuances de café um delicado toque frutado de cereja negra.
• Visual: Rubi intenso
• Gustativo: Boa acidez, taninos maduros, aveludado., Vinho concentrado, rico em taninos de boa qualidade e legante toque de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho. Madeira bem integrada ao vinho. Fim de boca persistente e prolongado.
• Harmonização: Carnes vermelhas assadas, grelhadas e queijos fortes., Carnes gordurosas em cozimento seco, como um assado de tira grelhado ou uma ponta de picanha picante, carnes: Alcatra, Contra-filé; Massas e molhos: Caneloni ao molho branco e Macarronada ao molho branco com queijo;
Risotos: Carne seca e abóbora, Caprese e Panceta; Queijos: Cheddar e Mussarella.