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La Trove
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Descrição
• Vinícola: The Prisoner Wine Company
• Região: E.U.A., California
• Uva: Zinfandel e uma pequena parte de Petite Syrah e Syrah
• Safra: 2021
• Conteúdo:750ml
• Teor alcoólico: 15.5%
• Barrica de carvalho: 9 meses - Francês e americano
• Temperatura de serviço: 12C a 18C
• Potencial de guarda: 8 anos
• Olfativo: Aromas intensos de fruta pura. A madeira é discreta nos aromas entregando notas de baunilha e cravo. Muita cereja madura, amora ácida e ameixa com um toque de especiarias bem elegante.
• Visual: Cor Ruby de média intensidade
• Gustativo: Em boca te faz querer outro gole com uma acidez deliciosa. Encorpado e potente, sem perder a elegância.
• Harmonização: Pernil suíno assado lentamente em forno a lenha, carnes marinadas em molhos cítricos e pouca gordura. Tem acidez suficiente para encarar um steak grelhado também.