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La Trove
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Descrição
Vinícola: Gauchezco Vineyard & Winery
Região: Argentina, Maipu – Barrancas
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 14,3%
Temperatura de serviço: 12º a 17º C, dê preferência para taças maiores onde o vinho possa respirar na própria taça durante o jantar.
Vinificação: Maceração pré fermentativa de 48 horas com 14 dias de fermentação malolática completa.
Visual: Cabernet jovem e potente, com coloração rubi violácea.
Olfativo: Aromas intensos de cerejas negras em compota, notas de cassis e especiarias como pimenta negra.
Gustativo: Em boca é seco mas tem um primeiro ataque de sabores adocicados, com bom corpo, boa acidez e taninos macios.
Harmonização: Perfeito para Steaks à moda americana, com especiarias explodindo no preparo. Uma mesa de queijos e embutidos também combina com este Cabernet.