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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Fpolis/SC - 88032-005
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Descrição
• Vinícola: Quinta da Neve - São Joaquim
• Região: Serra Catarinense
• Uva: Molepuciano
• Conteúdo:750ml
• Teor alcoólico: 14.5%
• Barrica de carvalho: 24 meses - Francês
• Temperatura de serviço: 16C a 18C
• Potencial de guarda: 10 anos
• Olfativo: Aromas típicos de frutas de bosque como amora silvestre, mirtilo fresco e também figo e frutas cristalizadas com um leve toque de especiarias marcado por sua passagem em carvalho.
• Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
• Gustativo: Encorpado com boa estrutura e taninos marcantes. Retrogosto com notas frutadas e especiarias.
• Harmonização: carnes vermelhas gordurosas ou de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos e massas com molhos ricos e estruturados