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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
São Joaquim - SC
Vinícola
Quinta da Neve
Uva
Sangiovese e Pinot Noir
Teor Alcoólico
11.5%
Maturação
Elaborado pelo método Charmat.
Temperatura de Serviço
06ºC a 08ºC
Potencial de Guarda
4 anos
Aromas típicos de pequenas frutas vermelhas silvestres.
Paladar é rico e preenche a boca, com excelente frescor o que convida para degustar mais uma taça. Retrogosto de notas frutadas e um toque de fermento.
Harmoniza com peixes e frutos do mar cru ou marinados ou ao bafo, também com aperitivos, entradas, saladas e canapés leves. Uma ótima escolha para acompanhar a culinária japonesa e ceviches.
- Medalha de Grande Ouro – Wines of Brazil Awards 2021.
Descrição
O Espumante Rosé Brut Rosa da Neve, é elaborado com as variedades Pinot Noir e Sangiovese cultivadas em vinhedos de altitude na Serra Catarinense. Produzido pelo método Charmat, apresenta perlage fina e persistente, refletindo elegância e frescor. Seu perfil traduz a identidade dos vinhos de clima frio, com grande delicadeza e equilíbrio. Um espumante sofisticado, versátil e ideal para diferentes ocasiões.
