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La Trove
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Descrição
• Tamanho: 500ml
• Ano: 2023
• Descrição: Direto dos olivais da fazenda Manus Vinhos e Vinhas, surge o azeite de oliva um corte de variedades que traz consigo a predominância e intensidade da variedade grega Karoneike, o frutado e amendoado da espanhola Arbequina e da Catalã Arbosana.
• Análise sensorial: Apresenta toques de alcachofra e ervas aromáticas com um agradável toque
herbáceo no final.
• Harmonização: Massas, sopa com legumes, frutos do mar, peixes como salmão e bacalhau e carn na grelha.
• Acidez: 0,1%
• Composição: Blend: Arbequina, Arbosana e Koroneike
• Local de Origem: Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste/RS